patetes köftesi

Malzemeler
4 Patates
1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
1 Kahve fincanı kıyılmış dereotu
1 Çay bardağı un
3 Yumurta
1 Yumurta sarısı
3 Su bardağı sıvıyağ


Patatesleri ince ince rendeleyip elinizle sıkarak fazla suyunu akıtın ve bir kaba alın.(Eğer Patatesler rendelenirse fazla su salıyor ve fazla un gerekiyor.)
İsterseniz patatesleri haşlayın ve rendeleyin.
Un, karabiber, tuz, yumurta, dereotu ve kaşar peyniri ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar koparıp köfte şeklinde yuvarlayın.
Yumurta sarısını çırpıp köfteleri bulayın.
Sıvıyağı tavada kızdırıp hazırladığınız köfteleri kızartın.
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Patates Köfteleriniz Servise Hazır...Afiyet olsun